crema de aji amarillo una receta de comida

Crema de ají amarillo

La crema de ají amarillo es una salsa picante que puede acompañar todo tipo de comida, es un aderezo que se sirve para acompañar carnes, pescado, pollo y todo tipo de platillos.

Su preparación es muy sencilla, vamos a empezar a preparar este exquisito aderezo.

Ingredientes de la crema de ají amarillo

  • 1/4 Kg. de ají amarillo fresco
  • 3 cdas. de aceite vegetal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cebolla pequeña
  • 100 g. de queso fresco
  • Sal y pimiento al gusto.

Preparación de la crema de ají amarillo

  1. Primero se limpia los ajies quitandole las venas, la semillas y se corta en trozos.
  2. Calentar el aceite en una sartén y se frie los ajíes durante cinco minutos
  3. Agregar la cebolla picada en trozos y sofreir tambien y sazonar todo.
  4. Colocar el queso, el ají amarillo con el aceite y la cebolla en la licuadora hasta lograr un puré suave.
  5. puede agregar un poco mas de sazón agregando algo de vinagre y pimienta.

Lista la deliciosa crema de ají !

crema de aji amarillo una receta de comida 2

Puede guardarse en la refrigeradora para conservarse durante varios días

Espero que les haya quedado excelente ese aderezo y si quieren compartir pueden hacerlo, también pueden dejar sus comentarios para agregar o quitar algo de la receta de crema de ají amarillo.

Compartir

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on pocket
logo-una-receta-de-comida

Estamos mejorando nuestra web para que tengas una mejor experiencia y encuentres miles de Recetas de comida.